L'art de vivre : Avoir une bonne Philo-Sophie ...

Ingrédients : pour 6 personnes ( faire des fines tranches)

- 500 g de purée de marron
- 100 g de chocolat noir fondu + 100 g si glaçage
- 100 g de beurre fondu
- sucre glace (décoratif ), et/ou crème anglaise

Faire fondre le chocolat et le beurre.
Une fois fondus, mélanger à la purée de marron (préalablement travaillée à la fourchette) .
Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène.

Huiler un moule à cake  

Mettre le mélange dans le moule, recouvrir d'un film et mettre au frigo pendant 24heures.
Démouler et mettre sur un plat

* le glacer au chocolat fondu ( repos 2h au frigo)

* et/ou servir avec un crème anglaise.

source: Google image