L'art de vivre : Avoir une bonne Philo-Sophie ...

La spiruline est une micro-algue commercialisée comme complément alimentaire en raison

de sa richesse en minéraux et en vitamines.

Algue  ,  ainsi nommée en raison de sa forme spiralée

Elle appartient à la famille des cyanobactéries ou microalgues bleu-vert.

Elle existe sur Terre depuis plus de 3 milliards d’années

Conditionnement:

Dans le commerce, la spiruline se présente généralement sous la forme d'une poudre bleu-vert déshydratée, en vrac ou en capsules

Bienfaits:

La spiruline contient de 55 % à 70 % de protéines d'excellente qualité

La spiruline est une source exceptionnelle de caroténoïdes variés (bêta-carotène principalement, mais aussi cryptoxanthine, lutéine, zéaxanthine, etc.)

Elle fournit notamment une quantité astronomique de bêta-carotène.

Elle constitue une excellente source de fer.

De plus, la spiruline est riche en phycocyanine, le seul pigment bleu naturel pouvant servir de colorant alimentaire et auquel on attribue une activité antioxydante importante.

Elle contient également de la chlorophylle et de petites quantités de plusieurs minéraux.

Elle contient une quantité appréciable d'acide gamma-linolénique (de 40 mg à 50 mg/5 g), un acide gras insaturé de la famille des oméga-6

Booster naturel pour l'organisme ...

Liens utiles:

http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=spiruline_ps

http://mr-ginseng.com/spiruline/

http://www.consoglobe.com/spiruline-algue-100-bienfaits-3079-cg

A savoir: 

• Contrairement à d’autres algues bleu-vert, la spiruline n’est pas contaminée par des toxines appelées microcystines^25,26. Si l'étiquette d'un produit porte une mention du type « Algues bleu-vert », « Superaliment bleu-vert » sans que le mot « spiruline » y figure, il s'agit probablement d'une autre espèce de cyanobactéries, par exemple l'Aphanizomenon flos-aquae qui, elle, peut être contaminée.
• Un test sur près de 82 échantillons de spiruline vendus au Canada a révélé que cette algue n’est pas non plus contaminée par l’anatoxine-a, une autre toxine dangereuse produite par certaines algues²⁷.
• Les algues accumulent les métaux lourds comme le plomb, l'arsenic et le cadmium lorsque leur environnement de culture est pollué. Il est donc recommandé d'opter pour de la spiruline dont les méthodes de culture sont rigoureusement contrôlées : chercher des mentions en ce sens sur l’étiquette du produit, ou, en cas de doute, contacter le fabricant.
• Comme la spiruline peut avoir un effet stimulant chez certaines personnes, il est préférable de ne pas en prendre le soir